Vinařství VINO HORT

Chardonnay pozdní sběr 2009

Víno má žlutavou barvu se zlatavými odlesky, vůně je medově květinová s tóny pomerančové kůry, v chuti je velmi svěží kyselinka . Víno má svoji plnost , olejovitou strukturu,  a výraz  s dochutí lískového oříšku.

Doporučujeme ke kuřecímu a králičímu masu na bylinkách.

Archivaci nejméně do roku 2013

Oblast Morava ,Podoblast Znojemská, Obec Vrbovec , trať  U sv. Urbana, půda písčito-hlinitá .

Víno má žlutou barvu. Ve vůni se projevuje vanilka a karamel s oříškovým nádechem, který zároveň pokračuje do chuti a vytváří tak plný a hutný dojem. Kyselinka je vyrovnaná a potenciál vína slibuje jeho vzrůst postupným ležením. Víno zrálo 6 měsíců v sudech a je nedoslazováno.

Doporučujeme  ke kuřecímu masu kozím sýrům.
Archivace nejméně do roku 2012.

Vinařská oblast Morava, Mikulovská podoblast,
vinařská obec Novosedly, trať Stará Hora

Víno má žlutou barvu.Ve vůni se projevuje hrozinková vůně s oříškovým nádechem,která zároveň pokračuje do chuti a vytváří tak plný a hutný dojem.Kyselinka je svěží,dochuť medová a potenciál vína slibuje jeho vzrůst postupným ležením.Víno zrálo 9 měsíců v sudech.

Doporučujeme  jako digestiv,ke kozím sýrům.
Archivace nejméně do roku 2012.

Vinařská oblast Morava, Znojemská podoblast,
vinařská obec Vrbovec,  trať  U svatého Urbana.

Chardonnay & Pinot Blanc 2007

Tak jako mozaika na etiketě, vzniklo i toto víno. Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay (80%) a Pinot Blanc (20%). Víno bylo vyrobeno metodou sur-lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích. Ve 12tém měsíci zrálo na sudech barrique, poté stočeno do lahví bez sterilní filtrace. Láhev Leonardo byla vybrána záměrně jako nejvhodnější pro dekantaci.

Čeká Vás příjemná vůně hrušek s podtóny vanilky, chuťové bohaté s olejovitým koncem a bohatou minerální strukturou.

Doporučujeme k paštikám a měkkým sýrům.
Archivace nejméně do roku 2012.