Vinařství VINO HORT

Festival vína VOC Znojmo se blíží!

Podívejte se, jak vypadá Znojmo v zimě. Přesvěčte se, že výlety na jižní Moravu se dají dělat po celý rok.

VINO HORT bylo hostem pořadu Uvař, co umíš televize Public TV http://www.publictv.cz.

Naše vinařství se zapojilo do HLEDÁNÍ VINNÉHO POKLADU.

Minulý měsíc proběhl v Bělehradě, za patronátu Srbského Korunního Prince Alexsandra II. a Princezen Natalie a Irini Strozzi z Toskánska, první ročník mezinárodní soutěže vín - Royal Wine Challenge 2009.

V kanadském Québecu proběhla minulý týden další ze soutěží světového „grand slamu“ Vinofedu - Sélections Mondiales des Vins Canada, která je nejvýznamnější mezinárodní soutěží vín na severoamerickém kontinentu, konanou podle pravidel a pod patronací O.I.V. Mezinárodní organizaci pro vinařství a vinohradnictví O.I.V. tu zastupoval generální sekretář Yann Juban.

Prague Wine Week – týdenní festival vína – lákal v týdnu od 12. do  18. ledna 2009 hosty do pražských restaurací, vinných barů, vinoték, hotelů a obchodů. Praha ožila vínem. Osmačtyřicet podniků, jak zavedených, tak i nově otevřených, připravilo vlastní akce, přičemž kreativitě se nekladly meze. Pražané si užívali ochutnávky vín, degustační menu s víny, sklenku vína v baru či k jídlu zdarma nebo různé slevy.

Ve francouzském Cannes se minulý týden, jen pár dnů před nadcházejícím filmovým festivalem, konala světová soutěž růžových vín le concours mondial des vins rosés Le Mondial du Rosé^®, pořádaná podobně jako Vinalies Internationales Francouzskou unií enologů.

1 velký balíček dětských piškotů, 2 zakysané smetany, 1 smetana na šlehání, 2 banány, 2 vanilkové cukry, 1 kg zralých sladkých jahod, 1 dcl kokosového smetanového likéru, 100 g blanšírovaných mandlí

Nejprve si do tuha vyšleháme sladkou smetanu. Do vzniklé šlehačky vmícháme oba banány a cukr a jemně vyšleháme. Přidáme zakysané smetany a kokosový likér a jemným promícháním vytvoříme krém. ...