HF - Hort-Francie

Zakotvili jsme ve Francii, v oblasti jižní Rhony, v obci Violes, nedaleko poloh Vacqueyras, Gigondas. Vytvořili jsme spolupráci s francouzským vinařem J. E. Fauque z Domaine Saint-Pierre. Z 25 let starých vinic jsme vybrali odrůdy a to Grenache a Syrah. Společnými silami jsme vyrobili cuvée, které je složeno z 50% Grenache a z 50% Syrahu.

Vína kvasila v betonových nádržích, potom zrála ve velkých sudech a sudech typu barrique po dobu 18 měsíců. Výsledné cuvée je názorové spojení vinařů. Moravská ovocnost a francouzské pozadí, dávají vínu svoji jedinečnost.

Věřím, že toto víno vás zaujme svojí vyzývavou vůní a bohatou hustotou. Víno má vůni třešní, višní, v chuti jsou marmeládové tóny s velkou strukturou a perspektivou.

HF

Appellation d´Origine Côntrolée Côtes du Rôhne, Red, 2009
Alkohol: 14,5 % obj., Cukr: 0,7 g/l, Kyselina: 5g/l