Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr rosé
Barva vína je růžová, lososová. Ve vůni se objevují čerstvé jahody a třešně s tóny jogurtu. Chuť vína je lehká, nasládlá, s plně jahodovou dochutí. Působí svěžím a krémovým dojmem. Je ideálním vínem do rosé drinků.
Pohled sommeliéra:
Barva vína je svěží, bohatě růžová s tóny až starorůžové. Vůně je bohatá, opulentní, výrazně ovocná. Přichází s košem letního ovoce zamíchaného do čerstvého domácího jogurtu. Chuť dokonale kopíruje vůni, ve středně plném těle si můžeme vychutnat svěží tóny ovoce zabalené to jemných a sametových tónů jogurtu. Kratší dochuť má velmi masivní nástup a tenčí odchod.
Podávejte k jemnějším zeleninovým salátům s ovocem a jogurtovou zálivkou. Víno nearchivujte, podávejte je mladé.
Doporučujeme k jahodovému dortu a jako rosé drink.
Archivace nejméně do roku 2011
Podoblast mikulovská, Obec Mikulov,
trať Pod svatým kopečkem, půda hlinitá s vápencovým podložím.
Alkohol : 12 % obj.
Cukr : 12,6 g/l
Kyselina : 6,6 g/l
Extrakt : 19,2 g/l
Sklizeň : 27.9.2009
Číslo šarže : 3/09
Množství : 882 l
Číslo rozhodnutí : 16D1-10, vzorek 32
